Donnerstag, 2. November 2017
Gut für den Novemberblues
mutti kocht, 21:26h
Im November sollte man Sonne essen. Deshalb mein Rezept für eine Sonnenpesto, welche einfach herzustellen ist.
Man benötigt:
Eine Handvoll frische Basilikumblätter, 100 gr. Mandeln gemahlen, 100 gr. Parmesankäse gemahlen, etwas Salz und Pfeffer, eine Prise Cayennepfeffer, 1/4 Liter Olivenöl.
Zubereitung:
Die Basilikumblätter mit dem Olivenöl pürieren, restliche Zutaten dazugeben. Genießen. Schmeckt als Sosse zu Spagetti oder aufs Brot und dieses überbacken.
Man benötigt:
Eine Handvoll frische Basilikumblätter, 100 gr. Mandeln gemahlen, 100 gr. Parmesankäse gemahlen, etwas Salz und Pfeffer, eine Prise Cayennepfeffer, 1/4 Liter Olivenöl.
Zubereitung:
Die Basilikumblätter mit dem Olivenöl pürieren, restliche Zutaten dazugeben. Genießen. Schmeckt als Sosse zu Spagetti oder aufs Brot und dieses überbacken.
