Montag, 16. Oktober 2017
Erntezeit-Herbstzeit
mutti kocht, 21:17h
Heute mache ich ein total leckeres scharfes Würzöl.
Dazu benötige ich 3 oder 4 kleingeschnittene Pfefferoni ebenso 3 kleingeschnittene Knoblauchzehen. Das ganze gebe ich in ein kleines verschließbares Vorratsgefäß ( für etwa 300 ml Inhalt) und fülle es mit gutem Olivenöl auf.
Verwende ich zu Pizza u.s.w.
Desweiteren gebe ich in eine 500ml Flasche Olivenöl eine Handvoll Basilikumblätter, 3 Stengel Rosmarin und etwa 6 Salbeiblätter sowie 2 Lorbeerblätter. Das ganze muss mit Öl bedeckt sein. Dies ergibt ein richtig leckeres Öl.
Dazu benötige ich 3 oder 4 kleingeschnittene Pfefferoni ebenso 3 kleingeschnittene Knoblauchzehen. Das ganze gebe ich in ein kleines verschließbares Vorratsgefäß ( für etwa 300 ml Inhalt) und fülle es mit gutem Olivenöl auf.
Verwende ich zu Pizza u.s.w.
Desweiteren gebe ich in eine 500ml Flasche Olivenöl eine Handvoll Basilikumblätter, 3 Stengel Rosmarin und etwa 6 Salbeiblätter sowie 2 Lorbeerblätter. Das ganze muss mit Öl bedeckt sein. Dies ergibt ein richtig leckeres Öl.
